Sup Jamur Kailan Siram Enoki, Aneh Namanya Tapi Enak Rasanya
Setiap hari, tubuh kita ini membutuhkan asupan makanan makanan yang bergizi dan juga yang mengandung komponen komponen yang diperlukan oleh tubuh seperti mineral, vitamin, fosfor, zat besi, protein, karbohidrat, dan komponen komponen penting lainnya untuk menunjang kesehatan tubuh dan juga tentunya kebaikan tubuh kita ini. Oleh sebab itu, berbagai hidangan sajian perlu untuk dihidangkan untuk memenuhi kebutuhan tersebut dan juga tentunya untuk mengisi perut yang lapar. Selain harus bergizi dan juga mengandung komponen komponen yang penting, hidangan atau sajian sajian tersebut juga haruslah lezat agar membangkitkan selera makan dan juga agar kita senang menyantapnya, dengan cita rasa yang ada pada masakan tersebut sangat diperlukan agar masakan tersebut disantap dengan selera makan yang baik.
Salah satu bahan masakan atau bahan makanan yang banyak sekali disukai oleh orang orang adalah jamur enoki. Jamur enoki ini juga sangat praktis untuk dibuat menjadi masakan dan hidangan yang beragam juga lezat untuk dipadukan dengan bahan makanan atau masakan lainnya, sehingga jamur enoki banyak sekali dipilih untuk dijadikan sajian yang menarik dan juga cocok untuk dipadukan dengan berbagai bahan makanan lainnya. Jamur enoki juga mengandung komponen komponen yang baik untuk tubuh dan juga rasanya yang enak, apalagi ditambahkan dengan bumbu bumbu yang sesuai dan juga disukai oleh anda dan keluarga. Salah satu sajian yang satu ini juga berbahan dasar jamur enoki, yaitu adalah Kailan siram enoki yang lezat dan menggiurkan. Bagaimana cara membuatnya? Simaklah caranya di bawah ini.
Bahan bahan Kailan Siram Enoki :
- 400 gr kailan. Rebus, dan tiriskan
- 2 buah cabai merah kering, lalu potong potong
- 175 gr daging barbeque vegetarian, potong sesuai selera
- 2 gr jamur shitake kering, seduh dengan air panas dan iris tipis
- 50 gr jamur enoki, suwir kasar
- 1/2 sdm dark soy sauce
- 1/2 sdt kaldu soy sauce
- 1/2 sdt garam
- 1/8 merica bubuk
- 250 ml air
- 1 sdt tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sdt air putih
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm minyak kelapa untuk menumis
Cara membuat Kailan Siram Enoki :
1. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan cabai kering hingga harum, lalu masukkan daging dan jamur shitake, aduk rata.
2. Tambahkan jamur enoki, kecap hitam manis, kaldu jamur, garam, dan merica. Aduk lagi hingga rata.
3. Tuangkan air, masak hingga mendidih, lalu kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak hingga meletup letup.
4. Masukkan minyak wijen, aduk rata kembali.
5. Sajikan kailan bersama siraman tumisannya.
